在养殖业中，养猪亏本，养鸡在夹缝中求生存，养羊行情走低，水产养殖，都面临滞销的处境。

“民以食为天”。饮食，是人类生存的头等大事，是人们普遍关心的重要课题。

目前，国际清真市场呈现出多元化的发展态势。全世界穆斯林人口已经超过18亿，并且每年还在以18%的速度增长。

人畜共患的传染病有很多，最常见的就有几十种，例如鼠疫、疯牛病、口蹄疫等。我们只有知晓主要人畜共患病的预防知识，才能有效控制和消灭它们。今天，我们就一起走进炭疽的世界，来看看它的真面目。

在我国，清真食品是指按照有清真饮食习惯的少数民族的生活习惯生产经营的食品，是从少数民族风俗习惯的角度来定义和管理，与国外对清真食品管理有所不同。