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牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低 。
提及进口牛肉采购，深入人心的是澳洲牛肉。澳大利亚向全球100多个的市场提供牛肉，作为世界牛肉市场的主要出口供应国，又是如何保证肉品的质量安全，怎样做才能保证不会让问题牛肉搞坏世界上最安全的牛肉的金字招牌呢？
进口羊肉冬天吃羊肉汤，既滋补又暖和，是许多朋友的更爱。但专家指出，吃羊肉时有一些禁忌需要注意。
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