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在我国,清真食品是指按照有清真饮食习惯的少数民族的生活习惯生产经营的食品,是从少数民族风俗习惯的角度来定义和管理,与国外对清真食品管理有所不同。
随着生活水平的不断提高,人们对食品的需求越来越多样化,方便、快捷的“调理牛羊肉”制品应运而生,其以食用方便、包装精美、价格低廉等特点很快占据了食品市场。
2023第八届郑州餐饮业博览会于7月14日-16日在郑州国际会展中心正式拉开帷幕……
清真食品行业是指符合伊斯兰教法规定的食品行业,其制作和加工过程中不允许使用猪肉、酒精等禁食物及其衍生物,而要求必须良心合适、洁净合规。
菲力牛排四个字中的菲力,指的是牛里脊肉(beef tenderloin)。